SSブログ
グルメ ブログトップ
前の5件 | -

市販のタマゴサンドイッチは実は偽物?マジ? [グルメ]

サンドイッチといえばタマゴサンド!

子供にも大人にも人気なタマゴサンドだが、、

実は偽物?のタマゴサンドが多く出回っているらしい、、、?



コンビニ等で売られるタマゴサンドの正体とは?

家でも作れるタマゴサンドはゆで卵を潰して、マヨネーズであえる


そしてパンにはさみ完成!


そんな簡単レシピをどうやって偽物を作るのか?




市販のタマゴサンドイッチがどのようにして作られているのか、その正体とは?



タマゴサンドの偽物の正体とは?




  白身100%のタマゴサンド!





コンビニやスーパーの市販のタマゴサンドイッチの原材料を見てみると「卵サラダ」と書かれている。



「ゆで卵」と書かれるはずだが、、
「タマゴサラダ」と書かれている!



つまり原材料に「卵全部」ではなく、白身卵を使った加工品という事だ。

黄身は使われていないという!


卵といえば黄身に旨味が詰まっているイメージだが、白身だけで違和感のない味にしているのは添加物のおかげなのだろう。


白身だけならパンの間は白くなる。、



しかし真っ白いタマゴサンドなどない、 

だが原材料に「卵サラダ」と書かれていて添加物が多く使用されている100%白身なのだという。


そう卵の白身が着色されているので、本物の卵サンドのように見えるだけだ。




なぜ着色するのか?


着色せず、茹でた卵の白身の本来の白いままだとパンが白いので、何が挟まれているのか全く分からない、、そして美味しそうに見えない。


だから着色するのだ。



白身を黄身に偽装する理由とは?



白身を黄身に偽装し、普通のタマゴサンドのように思わせて売りつける。
言い方は悪いがそう解釈されても仕方ない。

だが詐欺ではない。


卵サラダと表示されているならば問題ないのだ。

つまり、卵サラダで作られているということになり、卵サラダに使われている添加物は、原材料に使われている添加物となる。


法律では、原材料に使われている添加物は表示する義務は一切ない。










*広告


↑独自ドメイン取得なら


*広告


↑ホームページ作成なら







卵は加工品として、非常に良く使われる。


特に黄身は栄養価が高く、美味しい為に様々な加工品に使用される、すると大量の白身が余るのだ。


白身は味が淡白なので余った白身はハムやハンバーグなどのかさ増しの材料としても使われる。



白身玉子サンドはコストも抑えられるから白身を着色して添加物を加えて白身100%のタマゴサンドが完成する。




コストを抑えて作られている割には、値段が特別に安いというわけでもないのは加工する手間もあるからだろう。

そして

「白身100%のタマゴサンド」なのに美味しく感じるのは、食品添加物のおかげかもしれない。




食品添加物は麻薬やお酒、タバコ並みに依存性が高いとも言われている。









20190915_151110.jpg

そして

食品添加物の一部には長期間、取り続ければアレルギーやガン、奇形などが生じる恐れがあるものもあると言われている。


知らず知らずに添加物を使ったタマゴサンドを食べているかもしれない。


食品添加物に拘るママや健康志向の方は
今後は気をつけてタマゴサンドを選ぶべきかもしれない。





着色料で黄身に偽装された「白身100%の卵サンド」などの得体の知れない危険かもしれない食べ物は買わず、極力、家庭で手作りした白身と黄身が混ざり合った本物のタマゴサンドを食べるようにした方が良いかもしれない。。



参考までに他の添加物も見てみると


糊料(加工デンプン、アルギン酸エステル、キサンタン)

酢酸NA

グリシン

乳化剤

調味料(アミノ酸)

カロチノイド色素

イーストフード

グリセリンエステル

酵素

V.C
など市販のタマゴサンドは本当にたくさんの添加物が使われているようだ。




 


全てのコンビニ、スーパーが「ニセモノタマゴサンド」を売っているわけではない。



ですが本物かニセモノかを見た目で分かる方法は、残念ながらない。

本物は黄身はふわふわしていて、簡単に潰れる。


白身は弾力が強いのが特徴である為、指で黄身の部分を潰してみると黄身か白身かが判断出来る。

もし弾力があって潰れなかったらそれは「白身100%のタマゴサンド」と考えて良いという、、がそれを判断するのも難しいな。







ケンミンshowでもこんな食べ方勧めないかもw
http://b-boypost.xyz/


*広告


↑レンタルサーバーなら
nice!(5)  コメント(0) 
共通テーマ:ニュース

マツカワが大量死!大丈夫か?ピンチをチャンスに変えよ!! [グルメ]

魚好きのツウでは知られた高級魚が 
松皮:松川鰈/マツカワガレイだ。


漁獲量が少なく『 幻の魚 』と呼ばれてるが、近年は養殖や放流などで市場に出回ることが多くなった魚。しかしまだまだ一般家庭に浸透するほどの知名度はない、、

しかし皮肉にもひょんな事で注目を集めた。。

ちなみに高級魚マツカワの食べ方は刺身が一番のお勧めだが、カルパッチョやマリネもお勧め。

もちろん塩焼きや煮物、天ぷらや唐揚げなどを美味しい。



そんなマツカワに悲劇が舞い込んだ。。


 北海道栽培漁業振興公社伊達事業所(伊達市)が育てている、高級魚マツカワの稚魚が大量死していることが分かったのだ。

 例年、この時期の生存数は110万~120万匹だが、今年は約10万匹となっている。

 同公社(札幌市)は「例年通り、水温管理や適正な給餌などを徹底しており、原因が思い当たらない」として、研究機関などに調査を依頼した。



高級魚マツカワが大量死した原因は不明。

人為的なものだったら事件性も含んでいるか?


 同公社は2006年から毎年8~9月、えりも町から函館市の太平洋沿岸でマツカワの稚魚100万匹を放流しているが、今年は10万匹を下回る見通しだ。

つまり高級魚マツカワの大量死の数は100万匹近いという事か、、








続きを見る


マクドナルドでラーメンが食べられる!って本当?どこで売ってる? [グルメ]

何と!マクドナルドでラーメンを販売しているらしい!!

なぜだ!!


一部地域のマクドナルドでしか販売されてないとのこと

食べたい!どこで食べられるんだ?


ファーストフード店で食べられるラーメンといえばミスタードーナツだ。とろとろ肉味噌担々麺や汁そばは旨いと話題だ。

マクドナルドでは聞いた事がない。

しかし、所詮はマックだカップラーメンレベルであろう、、


ところがどっこいかなり良い評判で、地域住民に愛されているとのこと、更にこのマクドナルドにこのラーメンを食べにわざわざ観光しにくる人も多いとの事だ!!

一体どこで食べられるんだ?なぜマクドナルドはラーメンを採用したのだ?

しかし、所詮はマック具やスープはショボいのでは?

ところがどっこい、しっかりナルト、海苔、玉子まで入っている。











続きを読む


くら寿司の牛丼は旨すぎる!はず、、、だったのにマサカの酷評!!!wwwww [グルメ]

4日から提供される新メニュー「牛丼を超えた、『牛丼』」是非食べたい!レビューしたい。

回転ずしチェーン「無添くら寿司」を運営するくらコーポレーションは2日、新メニュー「牛丼を超えた、『牛丼』」を発売すると発表した。

くら寿司が作る牛丼なんて美味しいに決まっている。是非食べてみた感想、食べてみた評価をしたい。

結果ーー→ まさかの酷評!!!!






4日から全国約380店で提供する。同社によると、大手回転ずしチェーンで牛丼を販売するのは初めてという。

 米国産牛肉と国産タマネギを使用。だしは7種類の魚で取るという。同社広報宣伝部の内田佳奈絵さん(30)は「6年かけて牛丼専門店に負けない味と、すし店らしさを追求した力作」と話した。







 同社は幅広い客層を狙ったサイドメニューの開発に力を入れており、すし飯を使った「シャリカレー」や、甘酒ベースの炭酸飲料「シャリコーラ」などを販売している。


奇抜を狙った大手回転寿司チェーンがくら寿司と思われがちだが、味は一級品!!そこに奇抜で奇をてらったメニューがあることで選択肢を増やせる!


シャリコーラなどは好みが別れるが
カレーも牛丼も万人が好き。

グルメ人ならばくら寿司のくら寿司牛丼を食べてみたいし、くら寿司牛丼を食べてみた感想、くら寿司牛丼を食べてみた評価をしたい。
その結果!!

酷評!!

まず甘すぎる。 
すき焼き丼でツユがかなり多い。
紅しょうがもない。
玉ねぎが多すぎる。
魚介類の出汁は牛の濃い味付けでほぼ皆無。


どうやら改良が必要のようだ、、、




■■最新記事■■
*高樹沙耶逮捕大麻を吸引していたか?  



*平尾誠二死去、、スクールウォーズのモデル



*和田アキ子が難病だった、、アッコにおまかせで何を語るのか?


*悪い噂もある山下智久と国民的人気女優の石原さとみが厳戒体制で交際か?


*ジャネット・ジャクソン妊娠!50歳で!?驚愕

*ボブ・ディランのノーベル賞は納得か否か?

*卓球世界一の美少女平野美宇の今後を見る



*Hi-STANDARDのゲリラ発売CDの感想!レビュー



*ベッキー遂にワイドナショーに出演!批判はまだ多い、、


*加藤茶が1位!!これ何の順位?

*真矢みきの例えツッコミが絶妙!!川谷絵音を○○と!!



■■有名人の姓名判断■■

*因幡晃とは何者か?占ってみた


*泉里香が可愛い!!性格はどんな?


*L⇔Rの黒沢建一さん脳腫瘍を告白。大丈夫か?



*小杉竜一の今後を分析!!ヘソがキモいが大丈夫か!?

*キングオブコント王者芸人ライスの二人を分析!!同期や芸風、今後とは?

*宮崎あおいの凄さを分析!!


*ハマの番長!三浦引退!イチローと同い年!ショック!自撮りマスターとしても有名(うますぎて合成チック(笑))画像あり


*ますおかの岡田の娘岡田結実の魅力、凄さ、運勢とは!!?特殊な運命を持つ女性だった


*両津勘吉の姓名判断が興味深い!


*あの高畑裕太の過去の奇行がヤバイ!姓名判断もやばい


*優香と青木崇高の運勢とは!?


*浅野忠信と交際の中田クルミとは?姓名判断あたってるきがする





コイケヤの新商品ポテトチップス「トースト味と牛乳味」を2倍3倍美味しく食べたい! [グルメ]

コイケヤが挑戦を続けている。「ポテトチップス トースト味」「ポテトチップス 牛乳味」この二種類の新しいポテトチップスを5/30日から全国で販売を開始するようだ!

コイケヤの狙いとしては牛乳味とトースト味のポテトチップスを朝に食べる事で朝食が完結するという物。


 湖池屋が新発売する「ポテトチップス トースト味」「ポテトチップス 牛乳味」は5月30日から全国で発売される。予想実売価格は124円前後との事。

この奇策とも言えるコイケヤの挑戦は吉とでるか?凶とでるか?
奇策とも言えるが意外や意外に美味しいかもしれない。

ポテトチップスの原料はもちろんジャガイモである。ジャガイモとバターは当然相性がぴったりだ。

ポテトチップス トースト味は、北海道産バターを使用し、食パンを焼いたときの香ばしい香りだけでなく、味わいまでもポテトチップスで表現することに挑戦したという製品。本当に朝食になりえるかもしれない。。

 次にポテトチップス 牛乳味は、本来、液体である牛乳の味わいと香りだけでなく、カルシウムまでもをチップスに込めたという意欲作になっている。よく考えて欲しいのはジャガイモと牛乳の相性だ。とても良い!例えばクリームシチューやポテトグラタンは美味である。
それを考えるなら絶対に不味くない。

さらに、工夫しだいでは美味しさが2倍にも3倍にもなるかもしれない。

その工夫とは、トッピングだ。
例えばポテトチップスのトースト味にトッピングするものを考えてみよう。トーストに乗せるもの、ジャムだ。
イチゴジャムやブルーベリージャムなどはとても合いそうだ。更に合いそうなトッピングはピーナツクリームやスクランブルエッグなどだ。
朝食に牛乳にいれてコーンフレークのように食べるのもあうかもしれない。
CMで提案すれば必ずマネする人は現れる。








続きを読む


前の5件 | - グルメ ブログトップ
グルメ:B-BOYが発信する生活ニュース:So-netブログ
SSブログ
グルメ ブログトップ
前の5件 | -

市販のタマゴサンドイッチは実は偽物?マジ? [グルメ]

サンドイッチといえばタマゴサンド!

子供にも大人にも人気なタマゴサンドだが、、

実は偽物?のタマゴサンドが多く出回っているらしい、、、?



コンビニ等で売られるタマゴサンドの正体とは?

家でも作れるタマゴサンドはゆで卵を潰して、マヨネーズであえる


そしてパンにはさみ完成!


そんな簡単レシピをどうやって偽物を作るのか?




市販のタマゴサンドイッチがどのようにして作られているのか、その正体とは?



タマゴサンドの偽物の正体とは?




  白身100%のタマゴサンド!





コンビニやスーパーの市販のタマゴサンドイッチの原材料を見てみると「卵サラダ」と書かれている。



「ゆで卵」と書かれるはずだが、、
「タマゴサラダ」と書かれている!



つまり原材料に「卵全部」ではなく、白身卵を使った加工品という事だ。

黄身は使われていないという!


卵といえば黄身に旨味が詰まっているイメージだが、白身だけで違和感のない味にしているのは添加物のおかげなのだろう。


白身だけならパンの間は白くなる。、



しかし真っ白いタマゴサンドなどない、 

だが原材料に「卵サラダ」と書かれていて添加物が多く使用されている100%白身なのだという。


そう卵の白身が着色されているので、本物の卵サンドのように見えるだけだ。




なぜ着色するのか?


着色せず、茹でた卵の白身の本来の白いままだとパンが白いので、何が挟まれているのか全く分からない、、そして美味しそうに見えない。


だから着色するのだ。



白身を黄身に偽装する理由とは?



白身を黄身に偽装し、普通のタマゴサンドのように思わせて売りつける。
言い方は悪いがそう解釈されても仕方ない。

だが詐欺ではない。


卵サラダと表示されているならば問題ないのだ。

つまり、卵サラダで作られているということになり、卵サラダに使われている添加物は、原材料に使われている添加物となる。


法律では、原材料に使われている添加物は表示する義務は一切ない。










*広告


↑独自ドメイン取得なら


*広告


↑ホームページ作成なら







卵は加工品として、非常に良く使われる。


特に黄身は栄養価が高く、美味しい為に様々な加工品に使用される、すると大量の白身が余るのだ。


白身は味が淡白なので余った白身はハムやハンバーグなどのかさ増しの材料としても使われる。



白身玉子サンドはコストも抑えられるから白身を着色して添加物を加えて白身100%のタマゴサンドが完成する。




コストを抑えて作られている割には、値段が特別に安いというわけでもないのは加工する手間もあるからだろう。

そして

「白身100%のタマゴサンド」なのに美味しく感じるのは、食品添加物のおかげかもしれない。




食品添加物は麻薬やお酒、タバコ並みに依存性が高いとも言われている。









20190915_151110.jpg

そして

食品添加物の一部には長期間、取り続ければアレルギーやガン、奇形などが生じる恐れがあるものもあると言われている。


知らず知らずに添加物を使ったタマゴサンドを食べているかもしれない。


食品添加物に拘るママや健康志向の方は
今後は気をつけてタマゴサンドを選ぶべきかもしれない。





着色料で黄身に偽装された「白身100%の卵サンド」などの得体の知れない危険かもしれない食べ物は買わず、極力、家庭で手作りした白身と黄身が混ざり合った本物のタマゴサンドを食べるようにした方が良いかもしれない。。



参考までに他の添加物も見てみると


糊料(加工デンプン、アルギン酸エステル、キサンタン)

酢酸NA

グリシン

乳化剤

調味料(アミノ酸)

カロチノイド色素

イーストフード

グリセリンエステル

酵素

V.C
など市販のタマゴサンドは本当にたくさんの添加物が使われているようだ。




 


全てのコンビニ、スーパーが「ニセモノタマゴサンド」を売っているわけではない。



ですが本物かニセモノかを見た目で分かる方法は、残念ながらない。

本物は黄身はふわふわしていて、簡単に潰れる。


白身は弾力が強いのが特徴である為、指で黄身の部分を潰してみると黄身か白身かが判断出来る。

もし弾力があって潰れなかったらそれは「白身100%のタマゴサンド」と考えて良いという、、がそれを判断するのも難しいな。







ケンミンshowでもこんな食べ方勧めないかもw
http://b-boypost.xyz/


*広告


↑レンタルサーバーなら
nice!(5)  コメント(0) 
共通テーマ:ニュース

マツカワが大量死!大丈夫か?ピンチをチャンスに変えよ!! [グルメ]

魚好きのツウでは知られた高級魚が 
松皮:松川鰈/マツカワガレイだ。


漁獲量が少なく『 幻の魚 』と呼ばれてるが、近年は養殖や放流などで市場に出回ることが多くなった魚。しかしまだまだ一般家庭に浸透するほどの知名度はない、、

しかし皮肉にもひょんな事で注目を集めた。。

ちなみに高級魚マツカワの食べ方は刺身が一番のお勧めだが、カルパッチョやマリネもお勧め。

もちろん塩焼きや煮物、天ぷらや唐揚げなどを美味しい。



そんなマツカワに悲劇が舞い込んだ。。


 北海道栽培漁業振興公社伊達事業所(伊達市)が育てている、高級魚マツカワの稚魚が大量死していることが分かったのだ。

 例年、この時期の生存数は110万~120万匹だが、今年は約10万匹となっている。

 同公社(札幌市)は「例年通り、水温管理や適正な給餌などを徹底しており、原因が思い当たらない」として、研究機関などに調査を依頼した。



高級魚マツカワが大量死した原因は不明。

人為的なものだったら事件性も含んでいるか?


 同公社は2006年から毎年8~9月、えりも町から函館市の太平洋沿岸でマツカワの稚魚100万匹を放流しているが、今年は10万匹を下回る見通しだ。

つまり高級魚マツカワの大量死の数は100万匹近いという事か、、








続きを見る


マクドナルドでラーメンが食べられる!って本当?どこで売ってる? [グルメ]

何と!マクドナルドでラーメンを販売しているらしい!!

なぜだ!!


一部地域のマクドナルドでしか販売されてないとのこと

食べたい!どこで食べられるんだ?


ファーストフード店で食べられるラーメンといえばミスタードーナツだ。とろとろ肉味噌担々麺や汁そばは旨いと話題だ。

マクドナルドでは聞いた事がない。

しかし、所詮はマックだカップラーメンレベルであろう、、


ところがどっこいかなり良い評判で、地域住民に愛されているとのこと、更にこのマクドナルドにこのラーメンを食べにわざわざ観光しにくる人も多いとの事だ!!

一体どこで食べられるんだ?なぜマクドナルドはラーメンを採用したのだ?

しかし、所詮はマック具やスープはショボいのでは?

ところがどっこい、しっかりナルト、海苔、玉子まで入っている。











続きを読む


くら寿司の牛丼は旨すぎる!はず、、、だったのにマサカの酷評!!!wwwww [グルメ]

4日から提供される新メニュー「牛丼を超えた、『牛丼』」是非食べたい!レビューしたい。

回転ずしチェーン「無添くら寿司」を運営するくらコーポレーションは2日、新メニュー「牛丼を超えた、『牛丼』」を発売すると発表した。

くら寿司が作る牛丼なんて美味しいに決まっている。是非食べてみた感想、食べてみた評価をしたい。

結果ーー→ まさかの酷評!!!!






4日から全国約380店で提供する。同社によると、大手回転ずしチェーンで牛丼を販売するのは初めてという。

 米国産牛肉と国産タマネギを使用。だしは7種類の魚で取るという。同社広報宣伝部の内田佳奈絵さん(30)は「6年かけて牛丼専門店に負けない味と、すし店らしさを追求した力作」と話した。







 同社は幅広い客層を狙ったサイドメニューの開発に力を入れており、すし飯を使った「シャリカレー」や、甘酒ベースの炭酸飲料「シャリコーラ」などを販売している。


奇抜を狙った大手回転寿司チェーンがくら寿司と思われがちだが、味は一級品!!そこに奇抜で奇をてらったメニューがあることで選択肢を増やせる!


シャリコーラなどは好みが別れるが
カレーも牛丼も万人が好き。

グルメ人ならばくら寿司のくら寿司牛丼を食べてみたいし、くら寿司牛丼を食べてみた感想、くら寿司牛丼を食べてみた評価をしたい。
その結果!!

酷評!!

まず甘すぎる。 
すき焼き丼でツユがかなり多い。
紅しょうがもない。
玉ねぎが多すぎる。
魚介類の出汁は牛の濃い味付けでほぼ皆無。


どうやら改良が必要のようだ、、、




■■最新記事■■
*高樹沙耶逮捕大麻を吸引していたか?  



*平尾誠二死去、、スクールウォーズのモデル



*和田アキ子が難病だった、、アッコにおまかせで何を語るのか?


*悪い噂もある山下智久と国民的人気女優の石原さとみが厳戒体制で交際か?


*ジャネット・ジャクソン妊娠!50歳で!?驚愕

*ボブ・ディランのノーベル賞は納得か否か?

*卓球世界一の美少女平野美宇の今後を見る



*Hi-STANDARDのゲリラ発売CDの感想!レビュー



*ベッキー遂にワイドナショーに出演!批判はまだ多い、、


*加藤茶が1位!!これ何の順位?

*真矢みきの例えツッコミが絶妙!!川谷絵音を○○と!!



■■有名人の姓名判断■■

*因幡晃とは何者か?占ってみた


*泉里香が可愛い!!性格はどんな?


*L⇔Rの黒沢建一さん脳腫瘍を告白。大丈夫か?



*小杉竜一の今後を分析!!ヘソがキモいが大丈夫か!?

*キングオブコント王者芸人ライスの二人を分析!!同期や芸風、今後とは?

*宮崎あおいの凄さを分析!!


*ハマの番長!三浦引退!イチローと同い年!ショック!自撮りマスターとしても有名(うますぎて合成チック(笑))画像あり


*ますおかの岡田の娘岡田結実の魅力、凄さ、運勢とは!!?特殊な運命を持つ女性だった


*両津勘吉の姓名判断が興味深い!


*あの高畑裕太の過去の奇行がヤバイ!姓名判断もやばい


*優香と青木崇高の運勢とは!?


*浅野忠信と交際の中田クルミとは?姓名判断あたってるきがする





コイケヤの新商品ポテトチップス「トースト味と牛乳味」を2倍3倍美味しく食べたい! [グルメ]

コイケヤが挑戦を続けている。「ポテトチップス トースト味」「ポテトチップス 牛乳味」この二種類の新しいポテトチップスを5/30日から全国で販売を開始するようだ!

コイケヤの狙いとしては牛乳味とトースト味のポテトチップスを朝に食べる事で朝食が完結するという物。


 湖池屋が新発売する「ポテトチップス トースト味」「ポテトチップス 牛乳味」は5月30日から全国で発売される。予想実売価格は124円前後との事。

この奇策とも言えるコイケヤの挑戦は吉とでるか?凶とでるか?
奇策とも言えるが意外や意外に美味しいかもしれない。

ポテトチップスの原料はもちろんジャガイモである。ジャガイモとバターは当然相性がぴったりだ。

ポテトチップス トースト味は、北海道産バターを使用し、食パンを焼いたときの香ばしい香りだけでなく、味わいまでもポテトチップスで表現することに挑戦したという製品。本当に朝食になりえるかもしれない。。

 次にポテトチップス 牛乳味は、本来、液体である牛乳の味わいと香りだけでなく、カルシウムまでもをチップスに込めたという意欲作になっている。よく考えて欲しいのはジャガイモと牛乳の相性だ。とても良い!例えばクリームシチューやポテトグラタンは美味である。
それを考えるなら絶対に不味くない。

さらに、工夫しだいでは美味しさが2倍にも3倍にもなるかもしれない。

その工夫とは、トッピングだ。
例えばポテトチップスのトースト味にトッピングするものを考えてみよう。トーストに乗せるもの、ジャムだ。
イチゴジャムやブルーベリージャムなどはとても合いそうだ。更に合いそうなトッピングはピーナツクリームやスクランブルエッグなどだ。
朝食に牛乳にいれてコーンフレークのように食べるのもあうかもしれない。
CMで提案すれば必ずマネする人は現れる。








続きを読む


前の5件 | - グルメ ブログトップ